A seca e as ondas de calor estão prejudicando a colheita de batatas no Reino Unido, o que pode levar a uma escassez e aumento de preços dos salgadinhos. Saiba como isso afeta você.

Está chegando a hora do aperto para os salgadinhos britânicos - e a seca deve causar uma escassez. A colheita de batatas do país está encolhendo devido ao calor e à falta de chuva das múltiplas ondas de calor.

Os salgadinhos podem se tornar um lanche premium por falta de batatas. Pode haver menos produtos nas prateleiras e aqueles que chegarem aos bares britânicos podem custar caro.

• A seca reduziu a colheita de batatas no Reino Unido.
• Salgadinhos podem ficar mais caros e escassos.
• Agricultores estão lutando para irrigar suas plantações.
• Julho foi o mês mais seco na Inglaterra e no País de Gales desde 1836.
• A falta de água pode durar mais tempo, afetando o futuro.

O problema dos agricultores

A agrônoma especializada em batatas, Kate Mayne, da vila de Ruyton-XI-Towns, em Shropshire, disse que os agricultores estão sob pressão, pois a falta de água significa que menos batatas serão colhidas e as que forem podem não ter a mesma qualidade.

Isso acontece enquanto o Met Office afirma que este verão está a caminho de ser o mais quente já registrado no Reino Unido. Julho na Inglaterra e no País de Gales foi o mais seco desde que os registros começaram em 1836.

Agricultores de todo o país estão tendo dificuldades para levar água às plantações e admitem que estão enfrentando grandes perdas.

Como a seca afeta a produção

Kate, que também é presidente do sindicato dos agricultores de Shropshire (NFU), disse que as reservas de água subterrânea não estão sendo reabastecidas e que as fazendas estão enfrentando dificuldades para irrigar.

Os agricultores estão tentando acompanhar a demanda que a cultura teria para garantir que ela cresça, mas estão realmente lutando para fazer isso, acrescentou.

É por causa da intensidade do calor - o fato de não termos chuva há sabe-se lá quanto tempo.

Ela disse que, devido aos picos de temperatura, há horas no meio do dia em que as batatas não conseguem crescer.

Nós, como consumidores e processadores, como Walkers e McCain's, esperamos um certo tamanho de batata, disse ela.

Quando importamos batatas, elas tendem a vir da Europa, mas eles também sofreram como nós.

Agricultores buscam soluções

O agricultor Ben Savidge, de Ross-on-Wye, Herefordshire, disse que sua produção de batata caiu até 50% porque não tem acesso à irrigação.

Ele afirmou que tem usado sua água de forma eficiente e começou a construir um reservatório.

Temos que definitivamente nos tornar mais resilientes como indústria agrícola, porque estamos tendo cada vez mais anos como este, não há dúvida, disse ele.

Estamos tendo cada vez mais chuvas no inverno, que precisam ser melhor captadas, então investimos muito nos últimos 12 meses.

Também construímos dois tanques de captação menores para capturar essa água.

Então vamos bombear tudo para um novo reservatório construído especificamente para isso, que vai dobrar nossa capacidade atual de armazenamento de água.